視聴回数291,377回
※ 視聴回数は1日1回更新されます。フライパンでサーモンをさっと焼いて炙りサーモン風に仕上げます。にんにくとしょうがを使うことで、風味豊かな一品に仕上げました！冷酒などを添えてお召し上がりください。
————————————————————
アプリだと「自動献立提案機能」や
工程ごとに動画が分かれていたりと便利な機能が満載♪
▼ダウンロードはこちら
https://app.adjust.com/1m9sylc
————————————————————
■材料 (2人分)
・サーモン[刺身] 150g
・にんにく 1かけ
・しょうが(薄切り) 3枚
・細ねぎ(刻み) 3本分
・ごま油 大さじ1/2
☆ソース調味料
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ2
・砂糖 小さじ1
・しょうゆ 大さじ1
■手順
(1)しょうが、にんにくはみじん切りにする。
(2)耐熱容器にしょうが、にんにく、☆を入れて混ぜ、ラップはせずに600Wのレンジで20〜30秒加熱する。粗熱をとる(ソース)。
(3)フライパンにごま油を入れて熱し、サーモンを入れて両面を30秒程ずつ弱火で焼いて取り出す。粗熱をとり、包丁をあて、削ぐように1cm幅に切る。
(4)器にサーモンを盛り、細ねぎをちらし、ソースをかける。