視聴回数1,474回
※ 視聴回数は1日1回更新されます。レンガからいちごサンタが顔を出す！
パーティーが盛り上がる、かわいいクリスマスケーキです。
みんなでわいわいとお楽しみください。
■材料(3~4人分)
[☆ココアスポンジ]
・卵 3個
・グラニュー糖 80g
・薄力粉 60g
・純ココア 20g
・牛乳 大さじ1
・サラダ油 大さじ1
[生クリーム]
・生クリーム 200cc
・グラニュー糖 大さじ2
[いちごサンタ]
・いちご 6個
・チョコペン 適量
■手順
(1)ボウルに卵、グラニュー糖を入れ、白くもったりとするまで泡立てる。
(2)薄力粉、純ココアをふるい入れてさっくりと混ぜる。
(3)牛乳、サラダ油を加えてさっくりと混ぜる。
(4)天板にクッキングシートをしき、生地を流し入れ、180℃に予熱したオーブンで10分、竹串に生地がついてこなくなるまで焼き、粗熱をとる。
(5)4等分し、1枚は土台用に、2枚は縦4等分し、もう1枚は8等分のスティック状に切る。
(6)ボウルに生クリーム、グラニュー糖を入れ、氷水をあてながらしっかりとツノがたつまで泡立てる。
(7)土台のスポンジに6のクリームを塗る。
(8)残りのスポンジは、接着面にクリームを塗り、レンガ状に重ねる。粉砂糖(分量外、適量)をふっておく。
(9)いちごはヘタを取り、先端から1/3の部分で切る。
(10)生クリームを絞り、チョコペンで目を描いてサンタを作る。
(11)いちごサンタをケーキの上にのせる。仕上げに粉砂糖をふって完成。