パリッと♪ジューシー!くるくる春巻き | How To Make Spring Roll

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DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

豚バラ、大葉、チーズを春巻きの皮と一緒にくるくる巻いて
揚げ焼きに!ジューシーな味わいとパリッとした食感に
やみつきです♡
■材料 (2人分)
・春巻きの皮    2枚
・豚バラ薄切り肉  150g
・大葉       6枚
・スライスチーズ  4枚
・もやし      1/2袋
・サラダ油     大さじ4
水溶き薄力粉
・薄力粉      小さじ1
・水        小さじ1
タレ
・からし      適量
・しょうゆ     適量
■手順
⑴ 春巻きの皮に豚肉を広げ、手前に大葉、スライスチーズ、もやしを順にのせる
⑵ 手前からくるくると巻き、巻き終わりに水溶き薄力粉をつけて閉じ、食べやすい大きさに切る
⑶ フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を入れ、転がしながら火が通るまで弱火で5〜6分揚げ焼きにする
⑷ お好みでからししょうゆをつける