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※ 視聴回数は1日1回更新されます。レンジで完結して作れる時短シチューのご紹介です♪
お肉と野菜をチンしてからバターと薄力粉を加えてルーを作っていきます。
レンジ加熱中にサラダを作れば時間短縮！
■材料(2人分)
・鶏むね肉 150g
・かぼちゃ 1/4個(200g)
・玉ねぎ 1/2個
・塩こしょう 少々
[☆ホワイトソース]
・バター 30g
・薄力粉 大さじ2
・塩 小さじ1/3
・こしょう 少々
・コンソメ 小さじ1/2
・牛乳 400㏄
■手順
(1)かぼちゃは食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りにする。鶏肉は食べやすい大きさに切る。
(2)耐熱容器に鶏肉、かぼちゃ、玉ねぎを入れ塩こしょうをして混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで4分加熱する。
(3)2にバターを入れ溶かし、薄力粉を入れ混ぜる。
(4)牛乳を少しずつ加えてなじませ、塩、こしょう、コンソメを加え混ぜる。
(5)ふんわりとラップをし600Wのレンジで5分加熱する。一度取り出して混ぜ、再度6分加熱する。