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※ 視聴回数は1日1回更新されます。外はカリッと！中はとろ〜りチーズ！
お豆腐やツナ缶を使ってお手軽に作れます♪
年末年始のおもてなしにいかがでしょうか？
■材料 (2人分)
・木綿豆腐 1丁(300g)
・ツナ缶(オイル漬け) 1缶(70g)
・マヨネーズ(生地用) 大さじ1
・粉チーズ 大さじ1
・片栗粉 大さじ3
・塩こしょう 少々
・ピザ用チーズ 50g
・片栗粉 適量
・サラダ油 適量
・青のり 適量
☆マヨソース
・マヨネーズ(ソース用) 大さじ2
・ツナ缶汁 全量
・酢 大さじ1/2
・黒こしょう 少々
■手順
⑴ 豆腐をクッキングペーパーで包み、600Wのレンジで2分加熱する
⑵ 重しをしてそのまま10分程度置く
⑶ ツナ缶は缶汁を切る。ボウルに☆を入れて混ぜる
⑷ ボウルに豆腐、ツナ缶、マヨネーズ、粉チーズ、片栗粉、塩こしょうを入れて滑らかになるまで混ぜる
⑸ 生地の真ん中に、ピザ用チーズを包んで丸める。同様に計13個作る。片栗粉をまぶす
⑹ 鍋にサラダ油を底から4cm程度入れて170℃に熱し、転がしながら色づくまで揚げる
⑺ マヨネーズソース、青のりをかける