まるで本物みたい!食パンでブッシュドノエル | How To Make a Yule Log with a Loaf of Bread

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DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

食パンであっという間にブシュドノエルができちゃう♪
市販のホイップクリームを使うともっと簡単に作れます!
トッピングをすることで本格的な仕上がりに♡
■材料 (1個分)
・食パン(8枚切り)    4枚
・いちごジャム(お好みのジャム) 50g
・粉糖           適量
[☆チョコレートクリーム]
・生クリーム        100cc
・チョコレート       35g
■手順
⑴ 食パンは耳を切り落とし、めん棒で伸ばす
⑵ 食パンにジャムを薄く塗る。手前から奥に転がしてきつく巻き、巻き終わり部分に重ねるようにして巻く。同様に繰り返して巻き、4枚巻き終わったら、ラップで包む(ラップで包んで形を安定させる)
⑶ 耐熱容器にチョコレートを割り入れてラップをする。600Wのレンジで30秒加熱し、よく混ぜる。 生クリームを2〜3回に分けて加えて、その都度混ぜ、柔らかいツノが立つまで泡立て、チョコレートクリームを作る(チョコレートが溶けきれない場合は10秒ずつ追加して加熱する)
⑷ 片側を少し斜めに切り、土台部分にチョコクリームをしぼる
⑸ 切り落とした部分をのせて、チョコレートクリームをぬる。フォークで筋をつける。粉糖をふって完成。