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※ 視聴回数は1日1回更新されます。そのままではもちろん、ご飯にのせてもしっかりと存在感のある
ねぎラー油をご紹介！坦々風の炊き込みご飯にのせて
しっかりと満足感を感じていただける美味しさに仕上げました。
■材料（3~4人分）
・米 2合
・豚ひき肉 150g
・にんじん 1/3本
・おろしにんにく 小さじ1/2
・おろししょうが 小さじ1/2
☆肉みそ
・酒 大さじ2
・みりん 大さじ2
・しょうゆ 小さじ1
・みそ 大さじ2
★ねぎラー油
・ねぎ 1本
・塩 小さじ1/4
・ラー油 大さじ1
■手順
(1)にんじんはいちょう切りにし、ねぎは斜め切りにする。
(2)ボウルに豚ひき肉、にんにく、しょうが、☆を入れ、混ぜ合わせる。
(3)米は洗って炊飯器の内釜に入れ、2合の目盛りまで水（分量外：適量）を入れ、にんじん、肉みそをのせ、通常炊飯する。
(4)ボウルに★を入れて混ぜ、しんなりするまでおいておく。
(5)器にご飯を盛り、ねぎラー油をたっぷりとのせる。