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※ 視聴回数は1日1回更新されます。韓国の茶碗蒸し「ケランチム」をレンジで作れるようアレンジしました！ふわふわ食感が特徴の茶碗蒸しは少ない材料で手軽に作れるのが嬉しいポイント♪卵はしっかり混ぜ、少しずつ加熱することでふんわり仕上がります。
■材料 (1人分(250cc耐熱容器1つ分))
・卵 1個
・かにかまぼこ 1本
・細ねぎ(刻み) 大さじ1
☆調味料
・塩 小さじ1/4
・鶏ガラスープの素 小さじ1/4
・ごま油 小さじ1/2
・水 100cc
■手順
(1)耐熱容器に卵を割り入れてほぐす。☆を加えてしっかり混ぜる。
(2)かにかまぼこをほぐしながら加え、細ねぎを加えて全体を混ぜる。(細ねぎはトッピング用に少しとっておき、最後にのせると見た目がきれいに仕上がります。)
(3)ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分20秒加熱し、全体をしっかり混ぜる。再びふんわりとラップをし、600Wのレンジで40秒加熱して混ぜる。再びふんわりとラップをし、600Wのレンジで卵が固まるまで30〜40秒ほど加熱する。（今回は直径10cm、容量250ccの耐熱容器を使用しています。口が狭い容器の場合、加熱ムラや吹きこぼれが起きやすくなりますので、レシピの耐熱容器の大きさを参考にお作りください。耐熱容器の大きさや形状によって加熱時間が異なります。中の様子を確認しながら加熱時間は調整してください。）
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