視聴回数146回
※ 視聴回数は1日1回更新されます。焼きおにぎりは包んで焼いて!ぼろぼろせず超簡単、失敗知らず♪
ごま油の香ばしい香りが食欲をそそります!
付け合せは全部レンジでお手軽、高速弁当です!
材料
(1人分)
〈焼きおにぎらず〉
・白ごはん どんぶり1杯
・鮭フレーク 大さじ2
・いんげん 2本
・卵 1個
・しょうゆ 大さじ1
・塩 2つまみ
・のり 1枚
・ごま油 大さじ1
〈にんじんとほうれん草のあえ物〉
・にんじん 4cm
・ほうれん草 1/4袋
・めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ2
〈さつまいもの甘煮〉
・さつまいも 4cm
☆の調味料
・砂糖 大さじ1/2
・みりん 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1/2
手順
〈焼きおにぎらず〉
1. いんげんは刻み、耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし600Wのレンジで1分加熱する
2.耐熱容器に卵を入れてふんわりとラップをして600Wのレンジで1分加熱して箸で手早くそぼろ状になるまでほぐし、白ごはん、いんげん、鮭フレーク、しょうゆ、塩を加えて混ぜる
3. ラップをしいてのりを置き、2を乗せてのりの四隅を中央に向けて折りたたみ、3分ほど置く
4. フライパンにゴマ油を入れて熱し、3を置いて中火で焼き、焼き色がついたら裏に返して同様に焼き、とりだして粗熱をとり対角線上に切って4等分にする
〈にんじんとほうれん草のあえ物〉
5. にんじんは千切りにする。ほうれん草は食べやすい大きさに切る
6. 耐熱容器に5、水大さじ1(分量外)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱して水にさらして粗熱を取り、水気をしぼる
7. ボウルに6、めんつゆを入れて混ぜる
〈さつまいもの甘煮〉
8.さつまいもは1cm幅程度の輪切りにし、水にさらして水気を切る
9. 耐熱ボウルに☆を入れて混ぜ、さつまいもを加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する