料理の基本!お餅の保存方法 | How to save rice cakes

視聴回数34,744

※ 視聴回数は1日1回更新されます。

DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

年末年始や特別な日にも大活躍するお餅♪封をあけたお餅は、空気に触れると傷みやすくなってしまいます。保存方法のポイントをおさえてぜひご活用ください♪
■材料
切り餅  8個(400g)
■手順
⑴【冷蔵・冷凍保存する場合】餅は1つずつぴったりとラップをする。保存袋に入れて空気を抜きながら閉じ、冷蔵庫または冷凍庫で保存する。(冷凍庫で保存した場合は。自然解凍をしてからお召し上がりください!空気に触れると傷みやすいので、なるべく空気に触れないように保存しましょう。)
⑵【水につけて保存する場合】餅の表面の粉を水で洗う。ボウルに餅、餅が浸るくらいのたっぷりの水(分量外:適量)を入れてラップをし、冷蔵庫で保存する。(水は毎日交換してください。)
————————————————————
アプリのダウンロード方法
「App Store」または「Google Play」から【デリッシュキッチン】で検索!
————————————————————