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※ 視聴回数は1日1回更新されます。白菜で巻くことで、いつもと違う餃子の使い方をご紹介！とろとろの白菜とジューシーな餃子が食べ応え抜群です。
■材料 (2人分)
・餃子[チルド] 6個(120g)
・ロングベーコン 6枚
・白菜 6枚(480g)
【☆中華だし】
・塩 小さじ1/4
・しょうゆ 小さじ1
・鶏ガラスープの素 小さじ1/3
・水 200cc
■手順
⑴白菜は耐熱皿にのせ、ふんわりとラップし、600Wのレンジで4分加熱する。水気を切り、粗熱をとる。
⑵白菜を広げ、餃子を手前におき、包む。
⑶ロングベーコンを広げ、2の白菜を手前におき、巻く。(白菜とロングベーコンの巻き終わりを揃える。)
⑷鍋に隙間なく3を並べ、☆を入れて弱火で熱し、煮立ったら、落としぶたをして12分程煮る。(途中、煮汁をかけながら煮る。)
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