中からチョコがトロッと♪切り餅でチョコ餅 | How To Make Chocolate mochi with rice cake

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デリッシュキッチン

余った切り餅で チョコのスイーツ♡ おやつにもおすすめです!
■材料 (10個分)
・切り餅         2個(100g)
・チョコレート      50g
・砂糖          小さじ1
・牛乳          50cc
・片栗粉         大さじ2
・ホワイトチョコレート  40g
・純ココア        適量
■手順
⑴切り餅は小さく切る。チョコレートは細かく刻む。ホワイトチョコレートは10等分に分ける。
⑵耐熱容器に切り餅、チョコレート、砂糖、牛乳を入れてふんわりとラップをし600Wのレンジで1分30秒加熱し混ぜる。もう一度ふんわりとラップをし600Wのレンジで3分加熱し混ぜる。
⑶片栗粉を加えて混ぜ、600Wのレンジで30秒加熱し冷ます。
⑷10等分に分け、ホワイトチョコレートを包み丸く成形する。食べる直前にふんわりとラップをし600Wのレンジで中のホワイトチョコレートが溶けるまで30秒ほど加熱する。
⑸全体に純ココアをまぶして完成。
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