視聴回数26,672回
※ 視聴回数は1日1回更新されます。栗きんとんを活用したリメイクお菓子！栗は大きめに切ることで、食感がアクセントになります♪今日のデザートにいかがですか？
■材料 18cm丸型1台分(底取)
・栗きんとん 栗5粒(70g),餡180g
・ビスケット 80g
・無塩バター 50g
☆チーズケーキ
・クリームチーズ 200g
・砂糖 10g
・卵 2個
・生クリーム 200cc
・薄力粉 30g
■手順
⑴ 《下準備》クリームチーズ、卵、生クリーム、バターは常温に戻す。薄力粉はふるう。型にクッキングシートを敷く。オーブンを170℃に予熱する。
⑵ ビニール袋にビスケットを入れて、めん棒で細かく砕き、バターを加えてよく揉み込む。型の底に敷き詰める。
⑶ 栗きんとんは栗と餡に分ける。栗は2等分に切る。ミキサーに餡、☆を入れてなめらかになるまで撹拌する。
⑷ 2に3を流し入れて、取り分けた栗をのせる。170℃に予熱したオーブンで40〜45分焼く。粗熱をとり、冷蔵庫で2〜3時間冷やす。
————————————————————
アプリのダウンロード方法
「App Store」または「Google Play」から【デリッシュキッチン】で検索！
————————————————————