トロトロ溢れ出す!タルタル肉巻き | How To Make Pork Roll in Tartar Sauce

視聴回数131,549

※ 視聴回数は1日1回更新されます。

DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

かけずに入れる!
たっぷりのタルタルソースを豚肉で巻いてメインおかずに♪
甘辛だれとの相性も良くお箸が進みます。
材料
(6個分)
・豚ロース薄切り肉  12枚
・ゆで卵       2個
・玉ねぎ       1/2個
・薄力粉       適量
・サラダ油      小さじ1
☆タルタルソース
・マヨネーズ     大さじ4
・酢         小さじ1
・塩こしょう     少々
★甘辛たれ
・酒         大さじ1
・みりん       大さじ1
・砂糖         小さじ1
・しょうゆ      大さじ2
手順
1. 玉ねぎはみじん切りにする
2. ボウルにゆで卵を入れてつぶし、玉ねぎ、☆を加えて混ぜ、タルタルソースを作る
3. 豚肉を1枚広げ、タルタルソースをのせ、巻く。もう1枚の豚肉で横から巻き、薄力粉を両面にまぶす
4. フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を巻き終わりを下にして入れ、焼き色がつくまでころがしながら中火で焼く
5. ★を加えて、からめる