シャキシャキとろ〜り!チーズインとんぺい焼き | How To Make Cheese in Easy Okonomiyaki

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DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

たっぷりキャベツをくるっと巻いて、とん平焼きに!
中から溢れる、とろけるチーズが最高です!
ボリューム満点!今晩の1品におすすめです♪
■材料 (2人分)
・キャベツ     4枚
・豚バラ薄切り肉  80g
・塩こしょう    適量
・卵        2個
・サラダ油     大さじ2
・ピザ用チーズ   100g
・お好み焼きソース 適量
・マヨネーズ    適量
・かつお節     適量
■手順
1. キャベツは千切りにする。豚肉は一口大に切る。
2. ボウルに卵を割り入れ、よく混ぜる
3. フライパンに半量のサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて、肉の色が変わるまで中火で炒め、塩こしょうをふり、取り出す
4. 残りのサラダ油を入れて熱し、2を流し入れて、表面が半熟になったら、ピザ用チーズ半量、豚肉、キャベツ、残りのピザ用チーズをのせる
5. 卵に火が通ったら手前から巻く。巻き終わりが下になるようにしたらふたをして、弱火で2分ほど焼く
6. 器に盛り付け、お好み焼きソース、マヨネーズ、かつお節をふりかける