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※ 視聴回数は1日1回更新されます。おかず?ごはん?
コーンの混ぜご飯に豚肉の生姜焼きをプラス!
味わいスタミナたっぷりのおむすびです。
材料
(4個分)
・豚バラ薄切り肉 150g
・いんげん 5本
・コーン 大さじ3
・白ごはん どんぶり2杯分
・白いりごま 大さじ1
・のり 4枚
・ごま油 大さじ1/2
・マヨネーズ 大さじ1
☆しょうが焼きのたれ
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1
・おろししょうが 小さじ1
手順
1. いんげんはみじん切りにする。豚肉は3cm程度に切る
2. フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉、いんげんを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める
3. ☆を加えて炒め、ボウルに移しマヨネーズを加えて混ぜ、粗熱をとる
4. 3にコーン、白ごはん、白いりごまを加えてざっくり混ぜる
5. 4等分にしてラップの上にのせ、三角形のおむすびにする
6. のりを巻く