お家にある食材ですぐにできるスピード丼！
オイスターソースが効いてやみつきになる美味しさ♪
食べ応え満点メニュー、いかがでしょうか。
■材料 (2人分)
・ウインナー 6本
・にんじん 1/3本
・ピーマン 2個
・サラダ油(炒め用) 大さじ1/2
・卵 2個
・サラダ油(卵用) 小さじ1
☆オイスターだれ
・酒 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・しょうゆ 小さじ1
・オイスターソース 大さじ1
・白ごはん どんぶり2杯分
■手順
1. ウィンナー、にんじん、ピーマンは1cm角に切る
2. フライパンにサラダ油を入れて熱する
にんじんを入れて油がなじむまで炒める
3. ウィンナー、ピーマンを入れて、
焼き色がつくまで炒める
4. ☆を加えて炒め、取り出す
5. フライパンにサラダ油を入れて熱する
卵を割り入れてふたをし、
弱火で3分程度焼き、取り出す
6. 器にあたたかいごはんを盛り、
目玉焼きをのせる