ほんのり海苔風味が◎くるくる生姜焼き | How To Make Spiny Ginger Noodles

DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

一口サイズの豚の生姜焼き!
のりをくるくると巻くだけで、あっという間に可愛いおかずに!
こってり生姜焼きのタレが冷めても美味しい♪
■材料 (2人分)
・豚ロース薄切り肉  4枚(80g)
・酒         大さじ1
・塩こしょう     適量
・片栗粉       適量
・塩こしょう     適量
・焼きのり      1枚
・サラダ油      大さじ1
 
☆生姜焼きのたれ
・砂糖        小さじ1
・みりん       大さじ1
・しょうゆ      大さじ1
・おろししょうが   大さじ1
 
■手順
1. 焼きのりは4等分に切る。豚肉はバットに入れて、酒、塩こしょうをふったら、片栗粉を全体にまぶす
2. 豚肉に焼きのりをのせ、手前から巻く
3. フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を入れて転がしながら、肉に火が通るまで中火で焼く
4. ☆生姜焼きのたれを加えて煮からめる