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※ 視聴回数は1日1回更新されます。大きな肉まんを炊飯器で簡単調理♪
生地はもちもち、中はジューシー！
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材料
（5〜6人分）
生地
・強力粉 150g
・薄力粉 150g
・砂糖 大さじ4
・ベーキングパウダー 大さじ1
・塩 小さじ1
・水 150cc
あん
・豚ひき肉 300g
・玉ねぎ 1/2個
・しょうが 1かけ
☆の調味料
・酒 大さじ2
・砂糖 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1
・オイスターソース 大さじ1
・塩こしょう 少々
・ごま油 大さじ1
・片栗粉 大さじ1
手順
1. 玉ねぎ、しょうがはみじん切りにする
2. ビニール袋にひき肉、玉ねぎ、しょうが、☆を入れてもむ
3. ボウルに生地の材料を全て入れてよく混ぜる
4. 打ち粉(分量外)適量をしたまな板の上で3をこねて、30cmの円形にめん棒でのばす
5. クッキングシートを敷き、生地をのせ、生地の中心に2をのせ、ひだを作りながら生地をとじる
6. 炊飯器に湯(分量外)200ccを入れて、5をのせて、炊飯する