視聴回数4,908回
※ 視聴回数は1日1回更新されます。手間がかかるベシャメルソースはポタージュスープの素で代用すれば即席クロックムッシュの出来上がり♪一度焼いてチーズが溶けてから重ねることで中まで火が通ります！
■材料 (2人分)
・食パン[6枚切り] 2枚
・ピザ用チーズ 50g
・ハム 4枚
☆ソース
・カップスープの素 1袋
・牛乳 70cc
・こしょう 少々
仕上げ用
・パセリ(刻み) 少々
■手順
(1)耐熱容器に牛乳を入れて、ラップをせずに600Wのレンジで40秒加熱する。耐熱容器にカップスープの素、牛乳、こしょうを加えて混ぜ、再度ラップをせずに30秒程加熱し、とろみがでるまで混ぜる(ソース)。
(2)食パンにソースを等分にぬり、ハム、ピザ用チーズを等分にのせる。計2個作る。
(3)トースターでピザ用チーズが溶けるまで1〜2分程焼く。斜め半分に切り、重ねる。再びトースターでピザ用チーズに焼き色がつくまで2〜3分程焼く。
(4)器に盛り、パセリをふる。
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