視聴回数3,475回
※ 視聴回数は1日1回更新されます。ピーマンを氷水でつけるだけで、パリッと食感になります♪冷やしたピーマンに、にんにくのパンチが効いたネギ塩だれをかけて、さっぱりとお召し上がりください！
■材料 (2人分)
・ピーマン 4個(120g)
☆ネギ塩だれ
・ねぎ 1/2本
・塩 小さじ1/3
・こしょう 少々
・鶏ガラスープの素 小さじ1/2
・おろしにんにく 少々
・レモン汁 大さじ1
・ごま油 大さじ1
■手順
(1)ピーマンは縦半分に切り、種とわたを取り除く。氷水に入れて15分程冷蔵庫で冷やし、水気を切る。
(2)ねぎはみじん切りにする。ボウルに☆を入れて混ぜる(ネギ塩だれ)。
(3)器にピーマンを盛り、ネギ塩だれをかける。
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