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※ 視聴回数は1日1回更新されます。味付けはのりの佃煮で簡単に！豚バラ肉やかつお節、のりの旨味がたっぷり詰まった炊き込みごはんです。炊きあがり後に揚げ玉を加えてさらに旨味や香りをアップさせました♪
■材料 4人分(5.5合炊き炊飯器)
・米(洗米済み) 2合
・豚バラ薄切り肉 150g
・ねぎ 1/2本
・かつお節 1袋(4g)
・揚げ玉 大さじ3
・白いりごま 大さじ1
・細ねぎ(刻み) 適量
☆調味料
・酒 大さじ1
・のりの佃煮 大さじ3
・和風顆粒だし 小さじ1/2
■手順
(1)豚肉は3cm幅に切る。
(2)ねぎは小口切りにする。
(3)炊飯器の内釜に米、☆、水(分量外:適量)を2合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。豚肉、ねぎ、かつお節を加え、通常炊飯する。
(4)炊き上がったら揚げ玉、白いりごまを加え、全体をさっくりと混ぜる。器に盛り、細ねぎをちらす。
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