視聴回数13,309回
※ 視聴回数は1日1回更新されます。焼き鳥缶でコクと香ばしさをプラスした鍋です。とろとろの落とし卵がくせになります。シメはうどんがぴったりです。
■材料 (1人分)
・焼き鳥缶 1缶(100g)
・卵 1個
・木綿豆腐 1/2丁(150g)
・ねぎ 1/2本
【☆調味料】
・みりん 大さじ1と1/2
・しょうゆ 小さじ2
・和風顆粒だし 小さじ1/2
・水 250cc
■手順
⑴ 豆腐は食べやすい大きさに切る。
⑵ ねぎは1cm幅の斜め切りにする。
⑶ 鍋に☆を入れて中火にかけ、煮立ったら豆腐、ねぎ、焼き鳥缶を汁ごと入れてふたをし、5分程煮る。
⑷ 卵を加えて好みの半熟加減まで加熱する。
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