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※ 視聴回数は1日1回更新されます。焼き鳥缶でパパッとできる時短レシピです。卵1個でできるのも嬉しい♪卵は混ぜ過ぎないのがおいしさのポイントです。
■材料 (1人分)
・ごはん お茶碗1杯
・焼き鳥缶 1缶(100g)
・卵 1個
・白菜 1枚(80g)
・めんつゆ[3倍濃縮] 大さじ1/2
・水 大さじ1
【仕上げ用】
・細ねぎ(斜め薄切り) 少々
■手順
⑴ 白菜は細切りにする。
⑵ ボウルに卵を割り入れ、ほぐす。(白身と黄身を混ぜ過ぎないようにしましょう。)
⑶ 耐熱容器に白菜、焼き鳥缶、めんつゆ、水を入れて混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱し、味がなじむまでラップをしたまま、3分おく。
⑷ 溶き卵をまわし入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱し、取り出す。ラップをしたままお好みの固さになるまで、30秒程おく。
⑸ 器にごはんを盛り、4をのせ、細ねぎをちらす。
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