視聴回数25,979回
※ 視聴回数は1日1回更新されます。シメまで美味しいとんこつラーメン風味の鍋です♪ 味に飽きたら紅しょうが、ごま、しょうが、にんにく、高菜… バラエティー豊かな自分の味を見つけてみてください♪
■材料 (2人分)
・豚バラ薄切り肉 150g
・もやし 1袋
・キャベツ 3枚
・ねぎ 1本
・卵 2個
・紅生姜 適量
・水 600cc
【☆調味料】
・しょうゆ 大さじ1
・みそ 大さじ2
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・塩こしょう 少々
・牛乳 大さじ2
■手順
⑴ キャベツ、ねぎの白い部分、豚肉は食べやすい大きさに切る。ねぎの青い部分は薄切りにする。
⑵ 鍋に湯を沸かして卵を入れて12分茹で、冷水で冷やして殻をむき、半分に切る。
⑶ 鍋に水を入れて熱し、豚肉を入れ、煮立ったらアクを取って中火で5分ほど煮込む。
⑷ ☆を加えて混ぜ、キャベツ、もやし、ねぎの白い部分を入れてふたをし、2分ほど煮る。
⑸ 卵、ねぎの青い部分、紅しょうがを添える。
————————————————————
アプリのダウンロード方法
「App Store」または「Google Play」から【デリッシュキッチン】で検索！
————————————————————