視聴回数2,396,882回
※ 視聴回数は1日1回更新されます。香ばしい焼きのりとジューシーな鶏むね肉がコラボ♪子どものおやつや、お弁当のおかずにも最適ですよ！
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■材料 (2人分)
・鶏むね肉 1枚
・焼きのり 1枚
・片栗粉 大さじ2
・しょうが 1かけ分
・サラダ油 適量
★調味料
・しょうゆ 大さじ1
・酒 大さじ1
■手順
(1)焼きのりは半分に切り、横に6等分に切る。
(2)鶏肉はボウルに入れ、フォークで数カ所穴をあけ、縦に1cm幅に切る。(キッチンバサミを使うとまな板も汚れず楽ちん♪)
(3)ボウルに★を加える。しょうがは皮をむいてすりおろし、ボウルに加えて混ぜ、鶏肉に下味をつける。(生のしょうがを使うと香りが増すのでおすすめ♪)
(4)鶏肉に焼きのりを巻きつけ、片栗粉をまぶす。
(5)フライパンにサラダ油を底から1cm程度入れ、180℃に熱し、4を入れて5分程度揚げる。