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※ 視聴回数は1日1回更新されます。材料4つでできる簡単な一品をご紹介！まいたけとチーズをシンプルに堪能できて、おつまみにもおすすめです。
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■材料 (2人分)
・まいたけ 1パック(100g)
・薄力粉 大さじ1
・ピザ用チーズ 60g
・こしょう 少々
■手順
(1)まいたけをポリ袋に入れ、食べやすい大きさに手でさく。薄力粉を加えてポリ袋をふってまぶす。
(2)フライパンにピザ用チーズをまんべんなく広げて中火で熱する。1のまいたけをまんべんなく広げてのせる。こしょうをふり、チーズに焼き色がつくまで中火で4〜5分ほど焼く。(フライパンはフッ素樹脂加工のものを使いましょう。途中フライ返しを差し込みながら焼き、くっつかないようにしましょう。)
(3)裏返し、ときどき押さえながらまいたけに火が通るまで弱火で2〜3分ほど焼く。
(4)食べやすい大きさに切り分ける。