卵焼き器で作る！簡単キャベツ焼き

市販のカットキャベツと卵で簡単に作るとんぺい焼き風レシピです！トッピングはケチャップマヨネーズにするのもおすすめ♪小腹が空いた時やあと一品欲しい時にお試しください。
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■材料 (1枚分)
・卵　1個
・カット野菜[キャベツ・千切り]　100g
・塩　ひとつまみ
・とろけるスライスチーズ　2枚
・サラダ油　大さじ1
・トッピング
・お好み焼きソース　適量
・マヨネーズ　適量
・青のり　適量
・かつお節　適量
■手順
(1)ポリ袋にキャベツ、卵、塩を入れて卵を潰すようにして混ぜる(生地)。
(2)卵焼き器にサラダ油を入れて中火で熱し、温まったら生地を半量流し入れて広げる。とろけるスライスチーズを並べ入れて残りの生地を入れて広げる。(小さめのフライパンでも代用できます。)
(3)底が固まってきたら弱火にし、3分ほど焼く。皿をのせて上下を返し、すべらせるようにして戻し入れる。生地に火が通るまで弱火で2分ほど焼く。
(4)器に盛り、トッピングをかける。