視聴回数333,971回
※ 視聴回数は1日1回更新されます。レンジで蒸して簡単おかず！
パパッとあっという間に一品が完成します！
コクのあるピリ辛だれをかけてお召し上がりください♪
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■材料 (2人分)
・えのき 1袋
・豚バラ薄切り肉 150g
・塩こしょう 適量
・酒 大さじ1
・細ねぎ(刻み) 適量
・ごま油 大さじ1
・酢 小さじ1
☆調味料
・コチュジャン 大さじ1
・砂糖 小さじ1/2
・しょうゆ 大さじ2
・はちみつ 小さじ1
■手順
(1)えのきは根元を切り落とし、手でさく。
(2)豚肉に塩こしょうをしてえのきをのせ、巻いていく。
(3)耐熱皿にのせて酒をかけ、ふんわりとラップをかける。肉に火が通るまで600Wのレンジで4～5分ほど加熱する。
(4)ボウルに☆を入れて混ぜ、ラップをせずに600Wのレンジで30秒加熱する。
(5)酢、ごま油を加えて混ぜる。器に豚巻きを盛り付け、たれ、細ねぎを散らす。