視聴回数836,290回
※ 視聴回数は1日1回更新されます。ホクホクでほんのりと甘いかぼちゃの煮物の基本的な作り方です。簡単に作れるので、マスターして得意料理にしてみてください！
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■材料 (2人分)
・かぼちゃ 1/4個(300g)
・☆調味料
・みりん 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・塩 ひとつまみ
・しょうゆ 大さじ1
・和風顆粒だし 小さじ1/2
・水 200cc
■手順
(1)かぼちゃは種とワタを取り除き、2〜3cmの一口大に切る。皮のかたい部分は、そぐように切り落とす。(周りのかどをそぎ落とすと煮崩れしにくくなります。)
(2)鍋にかぼちゃ、☆を入れて中火で熱し、煮立ったらふたをして弱火で6〜8分程、かぼちゃにすっと竹串が通るまで煮る。