視聴回数305回
※ 視聴回数は1日1回更新されます。「林先生が驚く 初耳学！」(TBS系全国ネット)で紹介されたレシピです。
スイッチひとつで炊飯器でほろほろな赤ワイン煮込みがつくれます！ 深みあるコクにほっぺたが落ちそう！今日のメインディッシュにいかがでしょうか？
■材料 (3〜4人分)
・豚肩ロースブロック肉 300g
・玉ねぎ 1/2個
・にんじん 1本（150g）
・にんにく 2かけ
・ローリエ 1枚
☆調味料
・赤ワイン 200cc
・カットトマト缶 1/2缶（200g）
・砂糖 大さじ1
・塩 小さじ1/2
・こしょう 少々
・水 200cc
■手順
⑴ 玉ねぎは1.5cm幅に切る。にんじんはへたを切り落とし、一口大に切る。豚肩ブロック肉は4cm幅に切る。
⑵ 炊飯器の内釜に☆を入れて混ぜ、豚肩ブロック肉、玉ねぎ、にんじん、にんにく、ローリエを加えてからめ、通常炊飯する。
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