視聴回数216回
※ 視聴回数は1日1回更新されます。ナスにチーズと豚肉をくるくると巻いてトースターで焼くだけ♪熱々とろーりとした濃厚な味わいはバケットにのせてもおいしくいただけます。おかずにもおつまみにもおすすめの一品です。9月16日（日）よる10時放送 TBS系列「林先生が驚く 初耳学！」でDELISH KITCHENが紹介されます！ぜひご覧ください♪
https://www.mbs.jp/mimi/
■材料 ：2人分（14×18cmグラタン皿）
・豚バラ薄切り肉 8枚
・なす 3本
・ピザ用チーズ 60g
・塩 小さじ1/3
・片栗粉 大さじ1
・パセリ（刻み） 少々
■手順
⑴ なすは縦に薄切りにし、塩をまぶして10分程置く。豚肉は半分の長さに切る。
⑵ なすの水気を拭き取り、片栗粉をまぶして豚肉、チーズをのせてきつめに巻く。
⑶ 耐熱容器にサラダ油（分量外:適量）を薄く塗り、2の巻き終わりを下にして並べ、トースターで15分程肉に火が通るまで焼き、パセリをちらす。(焼き色がつきすぎてしまう場合はアルミホイルをかぶせて焼いてください。)
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