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※ 視聴回数は1日1回更新されます。一口サイズがかわいい豆腐を使ったさっぱりミルクプリンのレシピ♪お好みできな粉をかけるのもおすすめです！
■材料 (12個分(250cc製氷皿1台分))
・絹豆腐 100g
・牛乳 100cc
・砂糖 大さじ2
・水 大さじ2
・粉ゼラチン 8g
・黒蜜 大さじ4
■手順
(1)《下準備》耐熱容器に水、粉ゼラチンを入れてふやかす。
(2)ボウルに豆腐を入れて混ぜ、牛乳を加えて混ぜてこす。砂糖を加えて混ぜる。(豆腐は充鎮タイプのものがおすすめです！)
(3)ふやかしたゼラチンをラップをせずに600Wのレンジで10〜20秒加熱して溶かす。2に加えて混ぜる。
(4)製氷皿に3を流し入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。
(5)器に盛り、黒蜜をかける。
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