シュワッと弾ける♪ラムネアイス | How To Make Ice cream with cider and vanilla ramune confectionery

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DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

青と白のマーブル色が、暑い日にも食欲をそそる簡単アイスレシピです♪スッキリした味わいのアイスクリームとサイダー入りのシャーベットにラムネを混ぜ込むことで、シュワッと食感もお楽しみいただけます。
■材料 (2人分)
・アイスクリーム[バニラ]    400g
・カルピス[原液]        大さじ2
・ラムネ            18g
☆サイダーシャーベット
・サイダー           200cc
・かき氷シロップ[ブルーハワイ]  大さじ4
■手順
(1)保存袋に☆を入れて空気を抜き、冷凍庫で3時間程冷やす。一度取り出して揉み、再び冷凍庫で1〜2時間程冷やし固める(サイダーシャーベット)。(途中でかき混ぜ空気を含ませてあげることでふわっとした食感になります。)
(2)保存容器にアイスクリーム、カルピスを入れて混ぜる。ラップをし、冷凍庫に入れて冷やし固める。
(3)2にサイダーシャーベット、ラムネを加えて軽く混ぜる。
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