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※ 視聴回数は1日1回更新されます。栗きんとんのアレンジレシピ！春巻きの皮に包んで焼き上げることで食べやすく、サクサクとした食感が楽しめます。
■材料 (8個分)
・春巻きの皮 4枚
・溶かしバター(有塩) 20g
・カステラ 2切れ(80g)
・栗きんとん 100g
・粉砂糖 適量
【水溶き薄力粉】
・薄力粉 大さじ1
・水 大さじ1
■手順
⑴《下準備》オーブンは180℃に予熱する。天板にクッキングシートを敷く。
⑵春巻きの皮(1枚)に溶かしバターを全体にぬりもう1枚を重ねる。再度溶かしバターを全体にぬり、4等分に切る。同様に計2組作る。
⑶カステラは1cm角に切る。
⑷2に、カステラ、栗きんとんのそれぞれ1/8量をのせ、水溶き薄力粉をふちにぬって包む。同様に計8個作り、クッキングシートを敷いた天板にのせる。
⑸180℃に予熱したオーブンで20分焼いて冷まし、粉砂糖をふる。
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