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※ 視聴回数は1日1回更新されます。はるさめを使ったお手軽なサラダをご紹介します。たれに入れるしょうがと最後にちらす白いりごまが、味と食感のアクセントになっています♪あと一品に悩んだときに助かるレシピです！
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■材料 (2人分)
・春雨 40g
・ハム 6枚
・細ねぎ(刻み) 適量
・白いりごま 適量
・ごま油 大さじ1/2
☆しょうがだれ
・おろししょうが 小さじ1/3
・砂糖 小さじ1
・酢 小さじ1
・しょうゆ 大さじ1/2
■手順
(1)ハムは半分に切り、切り口と垂直に5mm幅に切る。
(2)鍋に湯をわかし、春雨を入れて袋の表示時間通りにゆでる。水気を切って粗熱をとる。ボウルに入れてごま油をまぶす。(春雨が長い時は、粗熱をとってから食べやすい大きさに切りましょう！)
(3)別のボウルに☆を入れて混ぜる(しょうがだれ)。
(4)2のボウルにしょうがだれ、ハムを加えて混ぜる。
(5)器に盛り、細ねぎ、白いりごまをちらす。