視聴回数374,508回
※ 視聴回数は1日1回更新されます。ホットケーキミックスで作ったクッキー生地でマシュマロを包んで焼き上げ作るスモアクッキーです♪仕上げのクッキーはお好きなクッキーを使用してください！
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■材料 (8個分)
・ホットケーキミックス 150g
・純ココア 大さじ1
・砂糖 大さじ2
・卵 1個
・サラダ油 大さじ2
・マシュマロ 8個
・クッキー 8枚(64g)
■手順
(1)ボウルにホットケーキミックス、純ココア、砂糖を入れて混ぜる。卵とサラダ油を加えて混ぜ、手でひとまとめにする。棒状に伸ばし、8等分に分ける(生地)。(オーブンを180℃に予熱しましょう。)
(2)生地1つを手のひらで伸ばすように広げ、マシュマロ1個を包む。同様に計8個作る。天板にクッキングシートを敷き、間隔をあけて並べる。(マシュマロは少し見えてても大丈夫です。)
(3)180℃に予熱したオーブンで8分焼く。取り出して熱いうちにクッキーをのせて軽く押すように潰し、冷ます。