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※ 視聴回数は1日1回更新されます。塩にんにく味であえたたっぷりのねぎを豚肉で巻いて召し上がれ！お酒のおつまみにおすすめです♪
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■材料 (2人分)
・豚肩ロースしゃぶしゃぶ肉 180g
・長ねぎ 1本(165g)
・サラダ油 大さじ1/2
・塩こしょう 少々
☆ねぎ塩用調味料
・塩 小さじ1/4
・こしょう 少々
・おろしにんにく 小さじ1/3
・レモン汁 小さじ1
・ごま油 大さじ1
■手順
(1)ねぎは斜め薄切りにする。
(2)ボウルに☆を入れて混ぜる。ねぎを加えてあえる(ねぎ塩)。
(3)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を広げながら入れてに塩こしょうをふる。上下を返して肉に火が通るまで焼く。(一度に焼けない場合は適宜サラダ油を少量足して数回に分けて焼いてください。)
(4)器にねぎ塩を盛り、3の豚肉をのせる。(豚肉でたっぷりのねぎを巻いてお召し上がりください。)