視聴回数448,594回
※ 視聴回数は1日1回更新されます。とろとろのなすと溶ろけたチーズが絶品です。トースターで作るので火を使わず、簡単にできる！ベーコンをプラスしてアレンジするのもおすすめです。
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■材料 (2人分)
・なす 3本
・ピザ用チーズ 30g
・パン粉 大さじ1
・粉チーズ 小さじ1
・塩こしょう 少々
☆ガーリックオイル
・おろしにんにく 小さじ1/2
・オリーブオイル 大さじ3
■手順
(1)なすは皮をピーラーでしま目にむき、1cm幅に切る。
(2)ボウルに☆を入れて混ぜ、なすを加えて混ぜる。
(3)耐熱容器に2のなすを並べ、ピザ用チーズ、パン粉、粉チーズをかけ、塩こしょうをふる。2の余ったガーリックオイルをまわしかけてトースターで15分程焼く。(途中焼き色がついたらアルミホイルをかぶせる。)