カリカリ食感がくせになる!チーズ焼き

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DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

フライパンで簡単に作れるおつまみの作り方♪口に入れると広がるチーズの風味とカリカリとした食感がたまりません!トマトやズッキーニと合わせてもおすすめです。
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■材料 (2人分)
・ピザ用チーズ 50g
・黒こしょう 少々
■手順
(1)フライパンにピザ用チーズを広げ、弱火で熱する。チーズが溶けてきたら黒こしょうをふる。(フライパンはフッ素加工もしくはテフロン加工のものを使用しましょう。余分な油が出てきたらキッチンペーパーでふきとりましょう。)
(2)全体がこんがりとするまでじっくりと焼く。
(3)粗熱をとり、食べやすい大きさに割る。