ホットケーキミックスで作る♪卵焼き器でバームクーヘン

お家でバームクーヘンを作ってみませんか？ホットケーキミックスを使って少ない材料で簡単に作れます♪はちみつをたっぷり入れることでしっとりとした仕上がりになります！
————————————————————
アプリだと「自動献立提案機能」や
工程ごとに動画が分かれていたりと便利な機能が満載♪
▼ダウンロードはこちら
https://app.adjust.com/1m9sylc
————————————————————
■材料 (4個分(18×13cm卵焼き器))
・卵　2個
・はちみつ　100g
・砂糖　大さじ3
・溶かしバター(無塩)　60g
・牛乳　80cc
・ホットケーキミックス　150g
・サラダ油　適量
■手順
(1)《下準備》クッキングシートを24×30cmの大きさに切って4つ折にする。4つ折にしたクッキングシートをアルミホイルで覆うように巻く。折り目を上にして縦長に置き、手前からきつく巻く(芯)。(直径2cm程度の筒状になるように巻きましょう。
13×18cmの卵焼き器を使用しています。)
(2)ボウルに卵、はちみつ、砂糖を入れてなめらかになるまで混ぜる。
(3)溶かしバターを加えて少しもったりとするまで混ぜる。(溶かしバターは冷めると白い固まりができ、均一に混ざらないのであたたかい状態のものを使用しましょう。)
(4)牛乳を加えてなじむまで混ぜ、ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる(生地)。
(5)卵焼き器にサラダ油を入れてキッチンペーパーで薄くのばす。弱火で熱し、薄く生地を流し入れる。芯を卵焼き器の奥側におき、穴がふつふつ空いてきたら手前側にくるくる巻き付ける。(生地はお玉一杯分程度を目安に入れましょう。)
(6)巻いた生地を奥に寄せ、再度生地を流し入れ、穴がふつふつしてきたら端に寄せた生地に巻く。生地がなくなるまで繰り返す。
(7)粗熱をとってラップで包み、形をととのえる。
(8)ラップを外し、芯を取り除く。両端を薄く切り落として、4等分に切る。(芯は生地がしっかりと冷めてから回しながらそっと抜きます。
抜きにくい場合は、芯ごと切ってから取り除くようにしましょう。)