視聴回数413,919回
※ 視聴回数は1日1回更新されます。わさびのピリッとした辛さとバターのコクが決め手のソースを、たっぷりとかけてお召し上がりください♪おもてなしにもぴったりの一品です！
————————————————————
アプリだと「自動献立提案機能」や
工程ごとに動画が分かれていたりと便利な機能が満載♪
▼ダウンロードはこちら
https://app.adjust.com/1m9sylc
————————————————————
■材料 (2人分)
・マグロ[刺身] 1柵(150g)
・水菜 1/3袋(70g)
・ミニトマト 5個
・フライドオニオン 5g
・塩こしょう 少々
・片栗粉 大さじ1/2
・サラダ油 大さじ3
☆わさびバターソース
・有塩バター 10g
・しょうゆ 大さじ2
・わさび 小さじ1/2
・水 大さじ2
■手順
(1)水菜は根元を切り、食べやすい大きさに切る。ミニトマトは半分に切る。
(2)マグロは塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。(マグロは調理する直前まで冷蔵庫に入れておきましょう。)
(3)フライパンにサラダ油を入れて熱し、マグロを入れて片面を30秒ずつ中火で焼き、両面に焼き色をつける。取り出して1cm幅に切る。
(4)3のフライパンの油を切り、キッチンペーパーでさっとふく。☆を入れて中火で熱し、バターが溶けるまであたためる(わさびバターソース)。
(5)器に水菜、ミニトマト、3のマグロ、フライドオニオンを盛り、わさびバターソースをかける。