さっと作れる!たぬきうどん

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DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

忙しいときでもすぐに作ることができる、「たぬきうどん」を作ってみましょう。このレシピは火を使わずにレンジで調理が完結するのが嬉しい!トッピングはお好きな量をお好みで盛り付けてください。うどんの代わりにそばで作っても美味しいです♪
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■材料 (1人分)
・うどん 1玉
・揚げ玉 大さじ2
・わかめ 大さじ1
・かまぼこ 2枚
つゆ
・めんつゆ(3倍濃縮) 50cc
・水 300cc
■手順
(1)わかめは水に入れて5分ほどふやかし、水気を絞る。
(2)耐熱容器にめんつゆと水を入れて600Wのレンジで3分加熱する。
(3)耐熱皿にうどんをのせてふんわりとラップをし、表記の時間通り加熱する。器にうどんを盛りつゆをかけて、わかめ、揚げ玉、かまぼこをのせる。