お酒にもよく合う!厚揚げのみそチーズミルフィーユ

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DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

甘めのみそマヨと濃厚チーズが相性抜群♪厚揚げで食べ応え抜群のおかずにしました!あと一品足りない時におすすめです!
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■材料 (2人分)
・厚揚げ 1枚(200g)
・とろけるスライスチーズ 4枚
・細ねぎ(刻み) 大さじ1
☆みそマヨ
・砂糖 小さじ1
・みそ 大さじ1
・マヨネーズ 大さじ1
・おろしにんにく 小さじ1/3
■手順
(1)厚揚げは縦に2等分にし、横に1cm幅に切る。とろけるスライスチーズは6等分にする。
(2)ボウルに☆を入れて混ぜる(みそマヨ)。
(3)厚揚げにみそマヨをぬり、とろけるスライスチーズをのせる。同様に繰り返し、耐熱容器に立てて敷き詰めていく。
(4)トースターでチーズが溶けて焼き色がつくまで8〜10分ほど焼く。
(5)細ねぎをちらす。