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※ 視聴回数は1日1回更新されます。簡単にできるので、にら醤油はまとめて作っても◎
お箸が止まらない組み合わせで、ぺろっといけちゃいます！！
肉や魚にかけても相性抜群！！
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■材料 (4人分)
・あたたかいごはん お茶碗4杯(600g)
・卵 4個
・にら 1/2束(50g)
・酢 小さじ1
・めんつゆ[2倍濃縮] 100cc
・おろしにんにく 小さじ1/2
・ごま油 小さじ2
・白いりごま 小さじ2
☆合わせ調味料
・みりん 大さじ1
・コチュジャン 小さじ1
■手順
(1)にらは根元を切り落とし細かく刻む。
耐熱容器に☆を入れ、600Wのレンジで30秒加熱する。
(2)ボウルににら、☆、酢、めんつゆ、おろしにんにく、ごま油、白いりごまを入れて混ぜる(にら醤油)。
器にあたたかいごはんを盛り、卵をのせ、にら醤油をかける。