視聴回数878,573回
※ 視聴回数は1日1回更新されます。串に刺して焼く焼き鳥を串なしでフライパンで炒めて作ります！甘辛のソースが絡んでおいしい♪ごはんにのせるのもおすすめです。
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■材料 (2人分)
・鶏もも肉 1枚
・長ねぎ 1本
・片栗粉 大さじ1
・サラダ油 小さじ2
☆調味料
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・砂糖 小さじ1/2
・しょうゆ 大さじ1
■手順
(1)鶏肉は一口大に切り、片栗粉をまぶす。
(2)ねぎは4cm幅に切る。
(3)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉を皮目を下にして入れて焼く。焼き色がついたら裏返し、肉に火が通るまで焼く。
(4)鶏肉を端に寄せ、ねぎを加えて焼き色がつくまで転がしながら焼く。☆を加え、とろみがつくまで煮からめる。