焼き餅のアレンジレシピです。細ねぎが熱々のごま油でしんなりとして餅によくからみます♪
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■材料 (切り餅4個分)
・切り餅 4個(200g)
・細ねぎ 30g
・しょうゆ 大さじ1
・ごま油 大さじ2
・白いりごま 小さじ1
■手順
(1)細ねぎは根元を切り落とし、小口切りにする。
(2)天板にアルミホイルを敷き、切り餅をのせる。トースターで焼き色がつくまで4〜5分ほど焼く。しょうゆをからめて5分ほどおく。(餅がかたくなったら耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで20〜30秒ほどから様子を見て加熱してください。)
(3)器に2の餅を盛り、細ねぎをのせて白いりごまをちらす。
(4)小さめのフライパンにごま油を入れて中火で熱し、軽く湯気が立つまで加熱する。3の器の細ねぎにかける。(加熱しすぎに注意しましょう。湯気が見えたらすぐに火を止めてください。)
■注意事項・トースター調理に関しては注意事項を守ってお作りください。詳しい内容は「料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと」の中にある、【オーブントースターを使った調理について】[こちら](https://corp.every.tv/cooking_notes＃microwave-toaster-oven) から確認いただけます。