視聴回数714,244回
※ 視聴回数は1日1回更新されます。インスタントラーメンを使って、〆まで一緒に作ってしまうラーメン鍋をご紹介！野菜を加えて煮ることで満足感もしっかり、これで1食が完結できるので楽ちんです。キムチとコチュジャンのピリッとした甘辛味で温まります♪
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■材料 (2人分)
・インスタントラーメン(スープ付・みそ味) 1袋
・豚バラ薄切り肉 150g
・卵 1個
・キャベツ 250g
・キムチ 80g
調味料
・塩こしょう 少々
・コチュジャン 大さじ1
・水 700cc
■手順
(1)キャベツは芯を切り落とし、食べやすい大きさに切る。
(2)豚肉は4cm幅に切る。
(3)鍋にキャベツ、豚肉を広げて重ね、塩こしょうをふる。インスタントラーメンの付属のスープ、水を加える。コチュジャンを溶き入れ、キムチを広げる。
(4)ふたをして中火で熱し、煮立ったら弱火で3分ほど煮る。中央を軽くおさえ、インスタントラーメンの麺を加える。再びふたをして袋の表示時間よりも1分長く中火で煮る。
(5)煮終わる2分前にふたを取って麺がスープにひたるように軽くおさえ、卵を落とす。ふたをして時間まで煮る。