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※ 視聴回数は1日1回更新されます。人気の厚焼きホットケーキをココアとチョコでアレンジ！ココアのほろ苦さがアクセントに♪焼き加減が難しい厚焼きホットケーキですが、トースターで作ればきれいに焼き上げることができます。材料も少なく作れるので今日のおやつにいかがですか？
■材料 (18×12cm耐熱容器1台分)
・ホットケーキミックス 200g
・純ココア 大さじ2
・卵 1個
・強炭酸水[無糖] 200cc
・ミルクチョコレート 100g
・チョコレートシロップ 大さじ2
■手順
(1)ボウルに卵を割り入れて混ぜ、炭酸水を加えてよく混ぜる。ホットケーキミックス、純ココアを合わせてふるい入れて混ぜる(生地)。
(2)耐熱容器にアルミホイルを敷き、サラダ油(分量外:適量)をぬる。生地を1/2量流し入れ、チョコレート1/2量(50g)を割りながらのせる。残りの生地を流し入れ、残りのチョコレートを割りながらのせる。
(3)トースターで中に火が通るまで、5〜10分焼く。(都度様子を見て、焦げそうな場合はアルミホイルを被せて焼いてください。竹串をさしてみて、どろっとした生地がついてくる場合は様子を見ながら追加で加熱してください。)
(4)器に盛り、チョコシロップをかける。
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