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※ 視聴回数は1日1回更新されます。コチュジャンが効いたたれをよく絡めて♪そうめんが韓国料理に大変身！暑い日でもお箸が止まりません♪
■材料 (1人分)
・そうめん 2束(100g)
・キムチ 50g
・鶏ひき肉 100g
・水菜 30g
☆コチュジャンだれ
・しょうゆ 小さじ1
・コチュジャン 大さじ1/2
・おろしにんにく 小さじ1/3
■手順
(1)耐熱容器に鶏ひき肉、☆を入れて混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分加熱する。取り出して混ぜ、再度ふんわりとラップをし、1分加熱する。(鶏ひき肉に火が入るまで加熱しましょう♪)
(2)水菜は根元を切り、3cm幅に切る。(大葉や茹で野菜などでももちろん代用可能♪)
(3)鍋にたっぷりの湯をわかし、そうめんを入れて袋の表示時間通りにゆでて取り出し、冷水でしめ、水気を切る。
(4)そうめんを器に盛り、水菜、キムチ、1をのせる。(よくかき混ぜてお召し上がりください♪)
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